Yo en tu lugar haría un contrato a ambos solidariamente.

Luego ese acuerdo de porcentajes que lo arreglen entre ellos. A tí te da igual quien de ellos ponga cuánto siempre que te paguen la renta completa.

Si no se fiaran entre ellos para hacerlo solidariamente menos razones tendrás para fiarte tú.

Y luego si uno deja de pagar tendrías follones legales.
Hazme caso, tu haz un contrato a ambos solidariamente.

O también podrías hacer el contrato a uno de ellos (al más solvente) con permiso de subarrendar al otro.