Habría que examinar si en el contrato existe una claúsula en la que el inquilino manifiesta estar conforme con el estado en que se encuentra el inmueble, en tal caso le pueden exigir el cumplimento del contrato.
Le recomiendo la lectura de mi blog donde trato en profundidad el tema del desistimiento del inquilino y sus consecuencias:
http://pedrohernandezabogado.blogspot.com/2008/12/desistimiento-del-inquilino.html