Te recomiendo utilizar tus derechos como arrendatario, deberías solicitar la cédula de habitabilidad, que seguramente el propietario no sabe qué es, y creo que tú tampoco, una vivienda ha de ser habitable, y la cédula lo certifica, si el propietario no la tiene y te ha alquilado el piso, se le puede caer el pelo, y por lo que cuentas va siendo hora que hagas de peluquero. Solicítale la cedula mediante Burofax y le indicas que si no te la presenta lo denuncias.

Con respecto al año de contrato, aunque firmes por un año tu contrato es de cinco años, seguramente también lo ignorabas, él está abusando de tu desconocimiento arrendaticio, y se está pasando de listo. Por lo que debes no abandonar la vivienda hasta dentro de cuatro años, sólo te puede subir el alquiler lo que marque el IPC, y arreglarte las humedades, porque para que le concedan la cédula de habitabilidad, lo debe de reparar, y por último te aconsejo que todo ello se lo indiques urgentemente mediante escrito burofax, e inmediatemente el listillo del propietario se tendrá que poner en manos de profesionales, porque si no lo puedes empapelar.