No puedes venderlo durante el tiempo indicado en tu contrato que otorga el derecho a la opción a compra a tu inquilino. Ni siquiera puedes tenerlo a la venta. Tu inquilino es el único que tiene el derecho a la compra durante dicho periodo (el de la opción). Para eso se hacen este tipo de contratos.

Tras ese periodo, si decide no ejercer su opción a compra, entonces perdería ese derecho y su estatus de "preferencia para la compra" se regiría bajo los términos normales de la LAU durante 5 años.

Saludos