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¿ es aconsejable poner en el contrato que el piso es de los dos y figurar los dos como arrendatarios?
Se puede poner a nombre de los dos,pero no es necesario. Yo lo pondria, a efectos prácticos, a nombre del que disponga de mas tiempo libre y esté mas preparado para negociar el contrato y sus posibles consecuebcias (incumplimiento,renegociación,asistencia a juicio,etc.)
Si el piso es de ambos, no veo por qué no ponerse ambos de "arrendadores" (el arrendatario es el inquilino)
saludos - Papeleos Alquiler.