Creo que, al menos basándose en las leyes existentes de arrendamientos, no se puede hacer, ya que no se contempla. Otra cosa es que hagan un acuerdo privado en el que ambas partes acepten no regirse por la ley, sino por las condiciones puestas en el contrato (que si no son redactadas por un profesinoal, luego es un jaleo porque seguro que quedan cosas sin especificar y a ver que pasa).

A parte, no se si hay alguna norma que solo permita alquilar habitaciones a residencias etc... por lo que se la podría incluso denunciar, pero eso ya es mas raro...